EVOluzione
- 23 feb
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Il 19 gennaio, NEUROSpritz è stata chiamata nella fantastica cornice di EVOluzione, "Roma ospita il futuro dell'Olio" al Salone delle Fontane dell'EUR a parlare di impatto dell'Olio sul cervello. Il biologo Luca Muzzioli, ha affrontato l'argomento dal punto di vista nutrizionale, mentre il neuroscienziato Giovanni Morone ha raccontato gli effetti benefici di questo alimento sui nostri neuroni, arrivando a coniare una nuova materia: NEUROEvoluzione.
Grazie a Simona Cognoli che ci ha invitati anche a fare un esperimento di neuroscienze: agli assaggiatori sono state rilevate le emozioni tramite intelligenza artificiale. Dopo una certa titubanza, moltissimi hanno voluto partecipare all'esperimento con i nostri Federico e Giovanna fino a sera tarda, raccontando le storie e i ricordi dell'assaggio, l'olfatto, il gusto, mescolati alle neuroscienze.
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